Il matrimonio tra Jeff Bezos e Lauren Sanchez non è stato soltanto un evento mondano di grande richiamo, ma anche una vera e propria celebrazione dell’eccellenza italiana, in particolare della tradizione gastronomica della Campania. La cerimonia, svoltasi nella suggestiva cornice dell’isola di San Giorgio a Venezia, ha visto la partecipazione di circa 250 invitati, tutti accolti in un’atmosfera esclusiva e riservata. Tuttavia, a fare davvero la differenza non sono stati solo gli abiti da sogno o la location mozzafiato, bensì il menù nuziale accuratamente studiato e realizzato da due maestri dell’arte culinaria campana: lo chef Fabrizio Mellino e il pasticcere Sal De Riso.

Un banchetto dal sapore tutto campano

Dopo aver pronunciato il fatidico “sì” in una delle chiese più iconiche della laguna veneziana, Jeff Bezos e Lauren Sanchez hanno voluto omaggiare l’Italia non solo scegliendo Venezia come cornice del loro amore, ma portando in tavola i sapori autentici della Campania. La preparazione del sontuoso banchetto è stata affidata a Fabrizio Mellino, rinomato chef napoletano, già alla guida del ristorante “Quattro Passi” a Nerano, uno dei templi dell’alta cucina del Sud Italia.

Il menù, raffinato e curato nei minimi dettagli, ha conquistato tutti i presenti, con piatti che univano eleganza, innovazione e tradizione. Ogni portata è stata pensata per raccontare una storia, per evocare sapori antichi rivisitati in chiave moderna, facendo sentire ogni ospite parte di un’esperienza gastronomica irripetibile.

Un trionfo di dolcezza firmato Sal De Riso

Il gran finale della cena non poteva che essere affidato a uno dei nomi più iconici della pasticceria italiana: Sal De Riso. Il maestro, originario della Costiera Amalfitana, ha portato a Venezia un assaggio dei suoi capolavori più celebri. Gli ospiti hanno potuto deliziarsi con la famosa delizia al limone, fresca e profumata, la torta ricotta e pere, la torta Panarea con pistacchio di Bronte e una ricchissima selezione di pasticceria mignon, impreziosita da ingredienti tipici regionali come la melannurca campana, i fichi bianchi del Cilento e le albicocche del Vesuvio.

Curiosamente, lo stesso De Riso ha ammesso sui social che inizialmente non era al corrente dell’importanza dell’evento per il quale stava preparando così tanti dolci. Solo in un secondo momento ha scoperto che le sue creazioni sarebbero state protagoniste di un matrimonio di risonanza mondiale. In un post su Instagram, ha ringraziato pubblicamente lo chef Mellino per aver scelto le sue dolcezze in un’occasione tanto speciale.

Una torta nuziale internazionale

Per la torta nuziale, Bezos e Sanchez hanno scelto di affiancare al gusto campano una nota francese. Il dolce simbolo del matrimonio è stato infatti firmato da Cédric Grolet, uno dei più acclamati pasticceri del mondo, celebre per le sue creazioni scenografiche, dall’estetica sorprendente e dal gusto raffinato. Una scelta che ha suggellato l’unione non solo tra due persone, ma anche tra due culture culinarie d’eccellenza.

Chi è Fabrizio Mellino: il giovane chef da 3 Stelle Michelin

Il nome di Fabrizio Mellino non è nuovo nel panorama della ristorazione di altissimo livello. Nato nel 1991, Mellino è cresciuto tra i fornelli del ristorante di famiglia, “Quattro Passi”, nel pittoresco borgo di Nerano. La sua passione per la cucina lo ha portato a un traguardo straordinario: nel 2023 è stato insignito delle 3 Stelle Michelin, diventando il più giovane chef italiano a raggiungere questo riconoscimento a soli 32 anni.

La sua vittoria ha segnato un momento storico per il Sud Italia, riportando le 3 Stelle nella Penisola Sorrentina dopo oltre vent’anni di assenza, dai tempi del celebre ristorante “Don Alfonso 1890”. Mellino è oggi considerato uno dei portabandiera della nuova generazione di cuochi italiani, capaci di coniugare innovazione, rispetto per la tradizione e una visione internazionale della cucina.

Una favola moderna con il gusto del Sud

Il matrimonio tra Jeff Bezos e Lauren Sanchez è stato senza dubbio uno degli eventi più glamour dell’anno, ma anche un’occasione unica per valorizzare la cultura gastronomica italiana. Grazie al talento di Mellino e De Riso, i riflettori si sono accesi sulla Campania e sulle sue eccellenze culinarie, dimostrando ancora una volta che il vero lusso passa anche attraverso la tavola. Un connubio perfetto tra amore, bellezza e sapori indimenticabili.